成为上海“合格换证”企业 晨冠发力婴幼儿配方乳粉市场

　　近日，上海晨冠乳业有限公司对外宣布顺利通过新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查，成为史上最严新政实施后上海地区“合格换证”的乳品企业。此举也表明，晨冠乳业公司旗下的婴幼儿乳粉品牌聪尔壮，继今年1月22日获得中国乳制品工业协会“第二批婴幼儿配方乳粉新品”推荐后，将继续发力国内婴幼儿配方乳粉市场。

　　据了解，2013年12月，国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》。与此前规定相比，新细则要求更高、措施更细、标准更严，号称“史上最严细则”。根据规划，未来两到三年内，128家乳品企业中，初步预计将有近三分之一遭到淘汰，其中以小企业居多。为贯彻落实新细则，国家食品药品监管总局部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作，要求各地在2014年5月31日前全部完成。

　　记者了解到，晨冠乳业此次成为上海地区获得新版乳粉生产许可证的企业，源于其针对企业质量安全管理、生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检测能力以及乳粉原料追溯等方面的严格管理。此举也得到了上海市食药监局等主管单位的认可。

　　据了解，此次新版细则严格生产环境要求，提高生产设备的空气质量要求以及清洁作业区动态微生物控制、压差、换气次数等方面的要求，要求清洁作业区需达到药品生产企业相应级别标准。新版细则还借鉴了药品生产企业实行的药品质量授权人制度，明确要求质量安全授权人承担产品放行的责任，确保每批已放行产品的生产、检验均符合国家相关法规和食品安全标准。在产品放行前，质量安全授权人必须出具产品放行审核记录。新版细则还要求，对婴幼儿配方乳粉生产的关键工序或关键点形成的信息建立电子信息记录系统。

　　从去年开始，上海开始健全落实食品追溯体系。这其中，《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》要求奶粉生产企业不仅要在网站上将能够查询的标签、外包装、出厂检验报告等信息公布于众，还要企业确保对产品从原料采购，到最终产品的销售环节都可有效追溯和召回。

　　晨冠乳业董事长涂醉桃表示，此次能够成为国家食品药品监督管理总局新版乳粉企业生产许可证审查细则实施后上海地区“合格换证”的乳品企业，对晨冠乳业而言是一个荣誉，同时也是一个新的起点，确保乳品安全，特别是保证优质的原料奶和乳制品是每个奶业工作者的共同追求。