揭秘：Kaka妈咪给孩子挑奶酪的学问

　　最近在浏览育儿网站时，看到妈妈们对孩子吃奶酪有很多疑问，在母性的促使下决定写这样的一篇奶酪挑选的文章，希望妈妈们都能受用到，孩子们也能快乐成长。

　　大部分的妈妈都认可牛奶是补钙的最佳选择。作为曾经奋战在补钙一线的妈妈，牛奶也是我给孩子补钙的首选，可是这牛奶喝多了小孩的逆反心理也上来了：喝多撑得慌，还影响食欲。如何解决呢?我翻看了专家们的建议和育儿文章，大大的普及了自己关于奶制品的知识，也找到了牛奶的替代品——奶酪。

　　据资料显示，奶酪里含有丰富的营养成分。奶酪的蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B2是鲜奶的7-8倍。

　　用牛奶制成的奶酪含钙量更丰富，高于普通牛奶。而且现在市面上奶酪口味多样，口感类似冰淇淋，根据孩子喜好口味可随意挑。孩子吃的开心，又能补充营养为什么不选择奶酪呢!

　　·孩子吃奶酪的好处

　　一般来说，1岁以上的孩子就可以吃奶酪了。它是鲜奶经过发酵制成的，在鲜奶从液体到固体的过程中，其中的营养含量也发生了变化，钙、蛋白质、磷、维生素等大大增强。正处于生长发育高峰期的孩子，吃奶酪是可以高效补充钙、磷、维生素等营养物质，帮助其健康成长的。在崔玉涛医生的补钙观中就有这样提及：“对钙的需求不仅要考虑摄入量，而且更重要的是吸收率。人体对所有钙剂的吸收率极低，唯有饮食中的钙最易吸收。奶制品又是所有食品中含钙最高且钙吸收率最高的食物。保证适当奶摄入，才能保证人体能获取充足钙。”

　　·孩子的奶酪应该怎么挑选

　　现在市面上奶酪品牌众多，根本看不过来，也曾纠结过到底买哪个品牌好呢?买得多了经验也就出来了，在给孩子挑奶酪的时候我都会从以下几个大点去考虑：

　　1.奶酪品牌选名门

　　奶酪品牌众多，质量也参差不齐，选购时，知名大品牌就成了我首要考虑的对象。因为大品牌生产线更成熟，产品质量也更有保障。比如来自乳业大国的法国百吉福，还有来自新西兰的安佳，都是不错的选择。

　　2.含钙量高营养好

　　每个品牌的奶酪在包装上都有详细的成分表和配料表。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1-3岁的孩子每天应摄入600-800mg的钙，4-6岁的孩子则是不低于800mg。妈妈们可以参考这一数据进行挑选和孩子喂食。

　　3.独立包装、开口方便

　　小孩子自控力不强，喜欢一个东西就会一直要，所以最好选择有独立小包装分装的奶酪，可以有效的控制孩子奶酪摄入量。包装开口设计也要方便，让小朋友可以自己轻松剥开包装。

　　4.口味符合才重要

　　根据孩子的饮食喜好，给孩子选择喜欢的口味，让孩子吃得开心才最重要。

　　·教你用奶酪，做孩子爱吃的亲子餐

　　奶酪作为一种乳制品，它既可直接食用，也可以作为一种调味跟其他食物混合着吃，例如：妈妈们就可以在早餐中搭配棒棒奶酪，为早餐加钙加分。

　　·下面就为妈妈们推荐一款早餐搭配

　　清新蔬果混搭——蔬菜水果泥 + 奶酪。有蔬菜、水果，还有含钙量丰富又满满水果口感的奶酪，只需几分钟，就能为孩子提供一整天需要的均衡营养。