宝宝吃鸡蛋6个误区 你中招了吗

2016-09-12 09:33:45出处:其他作者:朵妈亲子时光

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  鸡蛋是营养、而又经济实惠的食材,并且烹饪起来非常容易,不少妈妈学会的第一道菜都是煎鸡蛋吧!同样地,鸡蛋作为辅食,做法也非常简单,且其中所含有的营养,对宝宝的生长发育也非常有利。(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事)

  但是,就是这样一道简单、常见的食材,也有很多我们需要注意的地方。以下6种给宝宝吃鸡蛋的错误打开方式,好多妈妈都中招了!

宝宝吃鸡蛋6个误区 你中招了吗

图片来源:视觉中国

  1、把蛋黄作为宝宝的第一道辅食

  鸡蛋是易致敏的食物之一,儿科专家通常建议,宝宝的第一道辅食应当是低敏易消化的加铁米粉。蛋黄作为辅食,最好在宝宝适应了米粉后再逐步添加。且添加时注意量由少到多,先从1\4,到1\3、1\2,再慢慢过渡到整个蛋黄。

  2、认为宝宝吃越多鸡蛋越好

  对宝宝而言,鸡蛋并不是容易消化的食物,进食量要得当,不是吃得越多越好。同时鸡蛋只是宝宝食物的补充成分之一,并不能代替其他辅食。如果宝宝吃太多鸡蛋,必定会影响其他食物的摄入量,这样不利于宝宝的饮食均衡!

  3、给宝宝吃没煮熟的鸡蛋

  有些地方有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法,也有人认为,宝宝吃生鸡蛋更有营养。实际上这样做不仅治不了便秘,还可能会导致宝宝感染弓形虫、沙门氏菌等。因此给宝宝吃鸡蛋,一定要煮熟,这样才能杀死鸡蛋中的细菌和寄生虫卵。

  4、鸡蛋与白糖同煮

  鸡蛋与白糖同煮,会产生一种叫做糖基赖氨酸的物质,这种物质会破坏鸡蛋中的蛋白质,同时有凝血的作用,长期进食会对人体造成危害。

  5、辅食只吃蛋黄或鸡蛋羹

  辅食只吃蛋黄或鸡蛋羹,不利于宝宝对蛋白质的吸收,这样是不合理的。同时混合碎菜、米粉等,这样搭配的营养效果要好很多。

  6、吃完鸡蛋后,马上吃以下食物

  ▪ 豆浆。豆浆含有胰蛋白酶抑制物,会抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,因此鸡蛋不能和豆浆同吃。(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事)

  ▪ 柿子。柿子含有大量鞣酸,鸡蛋含有丰富的蛋白质。鞣酸遇到蛋白质会发生凝结沉淀,影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  ▪ 兔肉。《本草纲目》中记载:鸡蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

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