猪肝米糊 补铁宝宝多吃更聪明

　　猪肝米糊

　　食材：

　　猪肝30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升

　　做法：

图片来源：太平洋亲子网

　　1、将猪肝洗干净，切成薄片。

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　　2、将猪肝薄片放入清水中浸泡30分钟，期间换水2-3次。

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　　3、将浸泡好的猪肝冲洗一次，放入锅中，倒入清水，焯烫熟。

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　　4、将焯熟的猪肝捞出，放入搅拌机中，搅打成细腻的泥状，备用。

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　　5、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。

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　　6、舀2宝宝勺的猪肝泥，拌入米糊中，将猪肝米糊搅拌均匀即可。

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　　营养小贴士：

　　猪肝是丰富的维生素来源，软糯的口感宝宝也容易接受。不过猪肝略带肉腥味，在制作辅食之前，可以先切薄，浸泡并焯烫猪肝，可以减少腥味。