鸡蛋羹太乏味?来试试这道美食

2018-02-11 09:58:05出处:PCbaby作者:佚名

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  宝宝大概六个月左右开始添加辅食,最初应该添加的是糊状类的食物,随后辅食的性状逐渐从泥状过渡到碎末状,再逐渐转变为块状。

  给宝宝添加辅食,除了食物性状要注意外,食物的种类也要特别留心。宝宝的第一顿辅食应该是婴儿米粉,随后逐渐加入蔬菜、肉类、水果等。

【初稿 2月11日】鸡蛋羹太乏味?来试试这道开胃美食

图片来源:视觉中国

  不少妈妈在宝宝进入辅食阶段后,会给宝宝用鸡蛋来做辅食,但要注意,1岁之前的宝宝消化系统还未发育完善,应该避免使用鸡蛋清。为了避免食用蛋清过敏,所以1岁前宝宝的鸡蛋类辅食常以蛋黄泥或者蒸蛋黄羹的形式出现。

  等到宝宝1岁后就可以吃全蛋啦,这时候可以给宝宝改变一下菜式。如果你也觉得宝宝经常吃鸡蛋羹太乏味了的话,不妨试试制作既家常又美味开胃的番茄炒鸡蛋。酸酸甜甜的番茄鸡蛋拌饭可是深受宝宝们喜爱呢。番茄炒鸡蛋作为入门级菜式,但要做得让宝宝也喜欢吃的话,还需要妈妈们下一番功夫呢。

【初稿 2月11日】鸡蛋羹太乏味?来试试这道开胃美食

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  如何才能做出宝宝喜欢吃的番茄炒鸡蛋,不妨看看下面的步骤吧。

  1、准备材料

  番茄、鸡蛋、橄榄油、白糖。番茄一般选择色红肉厚的肉茄为佳,这种肉茄水分足、色红代表酸甜度高,用来制作番茄炒鸡蛋十分可口。

  在这里温馨提示,妈妈们若是购买的番茄数量较多未能一次用完,可用保鲜膜包裹住剩余的番茄放入冰箱保鲜层,防止番茄变质而造成浪费哦。

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  2、制作步骤

  番茄根据宝宝的咀嚼能力切成小块,鸡蛋打成蛋液。锅里油热下蛋液,炒成滑蛋再用铲子碾碎后装盘。重新下少许油炒番茄,放适量水熬煮,等番茄变软时加入滑蛋碎混合均匀,转小火放少许白糖就大功告成啦。

  温馨提示,炒滑蛋没用铲子碾碎不要紧,整道菜完成后借助辅食剪剪碎也可以哦。

  有的宝宝一岁时只长了2颗牙齿,咀嚼能力还不是很强,妈妈们不妨将制作好的饭菜再用辅食料理机打碎给宝宝食用。

  对于大宝宝,妈妈们可以把番茄鸡蛋淋在白饭上给宝宝吃,酸酸甜甜的口感加上白饭的软糯香甜,相信宝宝一定会吃得津津有味。冬天的时候饭菜容易变凉,建议妈妈们给宝宝准备一个保温碗,就不用担心宝宝吃到一半饭菜变凉的问题啦。

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