冬至吃汤圆 芝麻花生汤圆

　　冬至吃什么?冬至吃汤圆啊，汤圆的做法不知道?别急，小编给你来推荐芝麻花生汤圆，一一告诉你步骤哦。

芝麻花生汤圆

　　原料：糯米面团250克、馅料120克、桂花糖酱3勺

　　做法

　　1.糯米面团分成小剂子，加适量干糯米粉搓圆;

　　2.按扁，包入馅料，收口搓成汤圆;

　　3.汤锅注入大半锅水煮沸;

　　4.下入汤圆，大火煮至再次沸腾时转小火，加少量冷水，再次煮沸时再加少量冷水，反复4-5次;

　　5.直至汤圆煮至完全浮起时即可关火;

　　6.最后盛入碗中，加入桂花糖酱即可。

　　芝麻的营养价值

　　芝麻别名胡麻、乌麻子、油麻，是张骞出使西域时带回的品种，可食用，香而不腻，可榨制成香油，同时又是制糕点糖果不可缺少的原料。芝麻又有黑芝麻和白芝麻的区别，前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。

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