可燃面条有迹可寻 食品安全很堪忧！

　　网站辟谣：面条本来就可燃

　　某著名科普网站果壳网发表图文“试验报告”，证明了面条可燃是面粉性质决定的，并不能据此判断面条是否合格，而“食用可燃面条相当于误食塑料袋”纯属谣言。

　　该网站称，面粉的主要成分是淀粉和蛋白质，这两种有机物都是可燃的，面条自然也可燃。面条的余烬若发黑、发硬，只说明有机物只是碳化，而非完全燃烧。若面条中蛋白质含量高，燃烧后出现皮毛气味也属正常。

　　该网站还用不同形状的湿面条和馒头等做试验，结果显示：不管面条是否湿润，都可燃烧。

　　因此，该网站认为，面条可燃、燃烧后出现灰烬发硬、气味刺鼻等现象，都不足以判定面条不符合国家食品安全规定。至于“误食塑料”一说，更是无稽之谈。

　　小编观点：面条安全问题需要检测求证!

　　先不要在面条本身是否可燃这问题上纠结，要知道面条是否有问题，相关部门拿去检查一下不就一清二楚了?

　　小编认为，就算面条本身可燃这个说法是正确的，但也不能排除面条加入了化学添加剂的可能性。因为，部分面条的弹牙程度确实是让人感到十分疑惑的。而且如果面条本身的淀粉、蛋白质，以及后来加入的化学添加剂都是可燃物的话，那么这燃烧起来的面条充其量只能是一个中立的现象，而并非为“化学添加剂”平反的证据。面条的安全问题，最终还需要等相关部分的检验结果。