怕冷宝宝或需补铁
宝宝4 个月大时,从母体身上获取的铁已经消耗完毕,急需从食物中补充铁。在冬天里,铁是宝宝抵抗外界寒冷的一大利器。在冬天,缺铁的宝宝会比健康的宝宝更怕冷,更容易感冒和生病,人体产热来源于营养物质的“燃烧”,是一种生物氧化。这种氧化最需要的是氧,而体内最主要的氧气“搬运工”是含铁血红蛋白,一旦缺铁,营养物质的难以持续燃烧,身体便会感觉到冷。新生儿体内的铁来自母体,量很有限,仅够出生后四五个月使用,体内的铁含量跟宝宝的胎龄成正比,胎龄越长,体内的铁就越多,早产儿更要特别注意铁的补充。不管宝宝是否是纯母乳喂养,都要特别注意额外补充铁,因为母乳中的含铁量低,100 克母乳含铁量一般只有0.5 毫克,缺铁可发生缺铁性贫血。 缺铁症状 1. 脸色苍白,少微笑。 2. 精神倦怠、食欲不振 3. 容易感冒、口腔炎脸色苍白多数是由于贫血引起的,还可以观察宝宝的口唇、眼睑、手掌是否苍白,宝宝的表情与体内钙、镁、磷、铁、锌等营养成分的含量有关。缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工,一旦缺铁就容易造成供氧不足,进而影响人体的机体免疫力。 补铁有妙招 婴儿每日需要铁的供给量为10mg,在天然食物中,有大量含铁的果蔬肉类,可以通过它们获得足够的铁,食补是最安全的方法。 含铁食物排行榜 第一名:动物肝脏 肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。 第二名:鸡蛋黄 在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,它排第二名还是实至名归的。 第三名:血豆腐 煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。 TIPS :人体对铁的需求有一定限制,血豆腐由于含铁量太高,反而不适合大量食用。 第四名:黑木耳 每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
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