适合小儿肥胖饮食全谱 佛手海蜇 原料:海蜇500克,黄瓜250克,糖、米醋、香油、精盐、葱末、蒜片各适量。 制作: 1、将海蜇皮用凉水泡24小时,洗去泥沙,用刀切成小长条,再用刀顺长划四下,要均匀。 2、开水晾至80度时,放入海蜇烫一下,迅速捞出,在冷水中浸泡1小时成手指状。 3、芝麻炒熟,擀成碎面;桃仁先去皮,再炒熟擀碎;花生仁炒熟擀碎;瓜子仁炒熟,掺入少许盐拌匀。 4、芝麻酱用香油调稀,以能浮在粥面为准。玉米粥盛入碗内,浇上麻酱,撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。 特点:仁香面咸,小孩喜吃。 其它食疗方 萝卜粥:取大萝卜一个,粳米150克,精盐、味精适量,萝卜洗净切块,粳米淘净加萝卜和水共煮,粥煮好后加各种调料即可。 小豆粥:红小豆100克,粳米150克,冰糖适量,红小豆浸泡后与淘好的粳米共煮,粥煮好后加冰塘水,再次沸腾后即可。 荷叶汤:荷叶100克、山楂20克、苡仁20克、橘皮10克,冰糖适量,将荷叶、山楂、苡仁、橘皮晒干后研末,每次取10克加冰糖冲服,随饮随添开水。 南瓜绿豆粥:南瓜500克,绿豆100克、精盐、味精适量,将南瓜切成块,绿豆淘洗后加水炖1小时后放入南瓜块,放入精盐共煮30分钟后,加味精即可。 燕麦粥 燕麦150克,白糖或精盐适量,燕麦与水共煮数分钟后,加糖或精盐即可。 西瓜粥 西瓜去瓤,刮去皮表面蜡质,取西瓜皮,切成块取200克,冰糖适量,西瓜块与水共煮后,加冰糖即可。 其他热点文章链接: |