中年母亲 哪些食物多吃有益？

　　番茄：生吃番茄抗血栓番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的作用，当以生吃为最佳。每天晨起时正值体内水分不足，血液较易凝结，正是生吃番茄的最好时机。

　　骨汤：常喝骨汤延缓衰老随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就要从食物中摄取类粘朊来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物首推动物的骨头。只要持之以恒，常喝骨头汤，便可延缓人的衰老速度。

　　大白菜：常吃大白菜可预防乳腺癌白菜中含有一种化合物吲哚-3-甲醇，这种化合物能帮助分解与乳腺癌有关的雌性激素。每天吃些大白菜就能使人体吸收到这种化合物，从而达到预防乳腺癌的目的。

　　大蒜：大蒜可以防肠癌大蒜的防癌功效来自其所含的二硫化二烯丙基，这种物质可产生消除致癌物的酶进而保护肠道，使人体免受癌症之苦。半瓣大蒜所含的二硫化二烯丙基就已足够预防癌。因此，只须坚持每天吃半瓣大蒜就能达到预防肠癌的目的