晨冠：“中国特色”乳粉，标示中国乳业未来

　　在我国的乳粉行业经历过一些安全事件后，安全问题成为了整体行业关注的焦点，国家相关部门重拳出击，以“最严考核”带动整体行业的整顿后，关注安全也被推上了另一个高峰。然而，有关专家认为，对于任何食品行业来说，安全问题是最基本的要求，中国婴幼乳业要想取得长久的发展，就必须在安全的基础上，更加关注如何根据婴幼儿的生长发育特点，提供适宜的营养乳粉。对此，长期致力于以中国婴幼儿生长特点研发产品的上海晨冠也提出了相关见解。上海晨冠的有关领导认为，安全是产品的基础环节，产品的效用才是消费者选择的关键，也是品牌生存下去的立足点。

　　未来要求，安全上进行精细化研发

　　随着在6月13日，中国乳质品工业协会发布第三批国产婴幼儿配方乳粉精品，有关专家认为，婴幼儿乳粉行业的安全问题在得到大力改善之后，消费者将逐渐改变对中国乳粉的旧有观念，随之而来的必将是消费者将以何种标准选择乳粉。权威专家李晓东认为，国际婴儿配方奶粉已经历了三个阶段：第一代是基本营养型配方奶粉;第二代是加强营养配方阶段，这是目前的市场主流产品;然而，即将到来的阶段，则是精确模拟配方阶段。上海晨冠的领导人解释道，关于“精确模拟配方”，我们认为可以从两个层次来理解，第一个层次，是要采用现代工艺手段，保持乳品活性，并使乳品更接近于母乳，从而确保婴幼儿对营养的吸收。从更深入的层次来看，则要求我们要更有针对性的研发产品，也就是说，要根据生活环境、生活习惯进行配方研发与调制，才能满足特定环境下的消费者需求，才能最终赢得所在市场。例如，中国与西方国家的饮食习惯有着明显的不同。势必会让中国父母与西方父母出现不同的体质特征，从而影响到下一代的先天特点。因此，在中国，面对中国的宝宝，我们就必须重点关注、研究中国婴幼儿的发育特点。

　　对于“精细化研发”的观点，中国乳协理事孙渝认为：“不是都添加进去了就是好，怎么添加，添加多少，怎么混合，这些技术问题直接会影响到终的营养质量。”

　　根据生长特质，为中国宝宝订制是方向

　　我国乳粉相关部门一直在为乳粉行业的发展寻找出路。根据现今最新的发展理念，相关政府部门近期也提出了“开发适合中国婴儿成长的好奶粉”的观点。这项观点的提出，预示着中国乳粉的市场将更趋于针对性，而中国父母在品牌选择上也将更加注重“中国特色”。上海晨冠认为，这种观念已经在市场中形成了初步规模，市场需求趋势的转变过程将比预计的时间更快。据悉，晨冠的这种判断，有相当大的因素是基于旗下“聪尔壮”婴幼儿乳粉品牌的销售态势。一直侧重于以中国婴幼儿特质作为产品研发核心的上海晨冠，是为“中国宝宝”订制乳粉理念的先行者，早在12年前，便已开始进行了全面布局与规划，与国内外著名营养研究机构、高校科研院所的营养学专家、乳品专家以及全球知名乳品企业合作，成立了“晨冠国际营养研究中心”，使其产品缕获卓越、创新等重要奖项，“聪尔壮”品牌更于今年1月荣获中国乳制品工业协会颁布的“国家重点推荐奶粉品牌”，并凭借科学配比活性益生菌、复合益生元的“呵护安护素”配方，有效帮助中国婴幼儿营养物质消化和吸收的特点，迅速打开了市场，赢获越来越多的中国父母的青睐。历经长期的厚积薄发，晨冠迅速成为乳粉哺育新理念的领军者，在中国乳粉发展的新纪元初，印下了“中国特色”标签。

　　面对中国庞大的乳粉市场，权威专家认为，对于乳粉品牌来说，未来，谁最先让中国父母为品牌打上“中国特色”，谁就将占领中国乳粉市场。