第014期专家访谈
PCbaby对话冯光强医生维生素A,顾名思义是维持生命的元素,它对于维持人体正常的视觉功能的重要性不言而喻,但是如何补充才能科学健康呢?补多少有没有一个标准呢?本期《健康公开课》专访广州市妇女儿童医疗中心冯光强副主治医师,一起探讨维生素A对于视力的影响。
冯光强医师 |
广州市妇女儿童医疗中心 副主治医师 |
专家简介:广东省视光学会委员。广州医学院研究生导师。广州医学院临床医学系毕业,学士学位。从事眼科临床诊疗工作十余年;已经在国内眼科专业杂志发表二十余篇文章。 |
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PCbaby:缺乏维生素A会对视力产生什么影响?
冯光强:维生素A与正常视觉有密切关系,无论在白天或是夜晚,我们的视力都需要维生素A,而夜间的视觉机能,则完全依赖维生素A。当维生素A缺乏时,在黑暗中便无法看清事物,严重时会造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病。当维生素A严重缺乏时,除了眼睛疲劳之外,还会有灼热、发痒、发炎、眼球疼痛等现象,以及眼屎增加,角膜炎等。
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PCbaby:补充维生素A可以预防近视吗?
冯光强:近视与维生素A虽说不上有什么直接关系,但由于缺乏维生素A的时候会引起眼部疾病,可间接影响视力。近视形成的原因有两个,一个是遗传,一个是环境。遗传方面的原因是无法改变,对于后天环境来说,预防近视的关键在于良好的用眼习惯,应减少眼睛的近距离作业、注意劳逸结合和正确佩戴眼镜。
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PCbaby:新生儿应该怎样补充维生素A呢
冯光强:对于新生儿,要尽可能采取母乳喂养的方式,但由于每个母亲的乳汁的维生素A的含量因人而异,同时小婴儿的饮食比较单一,通过食物摄取的维生素A的量非常有限,而且,我国属于维生素A中度缺乏国家,预估维生素A缺乏症是一项重要的工作,我们建议妈妈们可以给宝宝喂富含维生素A的鱼肝油产品。科学的预防方法是新生儿出生后15天起,补充维生素AD制剂,直至3周岁。
维生素A对于维持人体正常的视觉功能的重要性不言而喻,但是如何补充才能科学健康呢?补多少有没有一个标准呢?
PCbaby:如何获取充足的维生素A?
【冯光强】一般来讲,正常人体通过均衡的饮食就能获取足够的维生素A。在许多食物中含有维生素A,一种是植物性食物,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,另一种是动物性食物,它们能够直接被人体吸收和利用,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(全脂奶)及禽蛋中。 所以应该注意不要偏食。
PCbaby:新生儿应该怎样补充维生素A呢?
【冯光强】对于新生儿,要尽可能采取母乳喂养的方式,因为母亲的乳汁富含丰富的维生素A。但由于每个母亲的乳汁的维生素A的含量因人而异,同时,由于小婴儿的饮食比较单一,通过食物摄取的维生素A的量非常有限,而且,我国属于维生素A中度缺乏国家,预估维生素A缺乏症是一项重要的工作,我们建议妈妈们可以给宝宝喂富含维生素A的鱼肝油产品。科学的预防方法是新生儿出生后15天起,补充维生素AD制剂,直至3周岁。
PCbaby:缺乏维生素A会对视力产生什么影响?
【冯光强】维生素A与正常视觉有密切关系,无论在白天或是夜晚,我们的视力都需要维生素A,而夜间的视觉机能,则完全依赖维生素A。当维生素A缺乏时,在黑暗中便无法看清事物,严重时会造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病。当维生素A严重缺乏时,除了眼睛疲劳之外,还会有灼热、发痒、发炎、眼球疼痛等现象,以及眼屎增加,角膜炎等。
PCbaby:婴儿奶粉上面含有维生素A吗?能够满足宝宝身体所需吗?
【冯光强】维生素A也是婴幼儿配方奶粉中必须添加的营养素。虽然每款奶粉中维生素A的含量不一,但在奶粉罐上营养成分表均有标示含量。但是,由于维生素A存在性质不稳定的理化特点,与空气及光照易分解失效。奶粉中的维生素A在冲调和反复开盖见到阳光后效用降低,真正摄入体内的量大大减少,所以应额外补充维生素A制剂。
PCbaby:补充维生素A可以预防近视吗?
【冯光强】近视与维生素A虽说不上有什么直接关系,缺乏维生素A的时候会引起眼部疾病,可间接影响视力。近视形成的原因有两个,一个是遗传,一个是环境。遗传方面的原因是无法改变,对于后天环境来说,预防近视的关键在于良好的用眼习惯,应减少眼睛的近距离作业、注意劳逸结合和正确佩戴眼镜。
PCbaby:近视与维生素的关系是怎样的?
【冯光强】近视与维生素没有太多直接联系,不是说有了维生素就不会近视了,但是也有不少儿童近视是跟维生素的缺乏有关,平时多补充一些维生素是有益于身体健康的。 维生素B群具有体内新陈代谢不可缺少的一项辅助功能。缺乏维生素B1会引起眼睛的轴性视神经发炎,以及眼睛发红、发痒、灼痛及对明亮灯光有过敏感的情况。其次是维生素A、C、E这三种维生素,它们是最好的抗氧化营养素,可以帮助降低白内障的患病几率,维生素C和E能够减少眼睛中水晶体氧化、受伤的程度。其他维生素D、DHA(鱼油)、钙质等营养素也对眼睛健康有极大作用。DHA有助于胎儿视力健全的发育,一旦缺乏DHA会出现周边视神经炎、视力模糊,严重也有造成失明的危险。此外,缺乏钙质和维生素D会导致角膜 和巩膜的水肿、软化。