食疗:“药食同源”食物为佳图片素材来源于视觉中国 通过饮食增强宝宝体质,无疑是妈妈最放心的办法。中医食疗增强免疫力,需要补充含钙食物、增加优质蛋白质,还可以为宝宝选用“药食同源”的食物,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。 炖三菇 原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、鸡汤一碗 做法:将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;适量的鸡汤拌匀装盘扣碗,上蒸笼蒸熟后即可。 蘑菇营养丰富,包括植物蛋白、维生素和矿物质等,加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美,有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。 金针菇肉末豆腐 原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。 做法:金针菇洗净,焯水后切成末;北豆腐焯水后切丁;锅内油热后放入肉末煸炒;肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。 金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。 三鲜蛋饺 原料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵 做法:香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;包成小饺子,煮熟即可。 香菇为“百菇之王”,又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝宝生长发育。 |
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