没错 BB的聪明大脑可以吃出来

2018-07-30 10:24:15出处:PCbaby作者:佚名

标签: 智商 饮食 育儿
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  宝宝聪明可爱是每个爸爸妈妈的心愿,宝宝的聪明大脑除了遗传以外,还跟饮食有很大的关系哦。

  科学健康的饮食是宝宝身体和大脑发育的基础,尤其是在各系统发育的关键期,合理科学的营养支持往往是宝宝赢在起跑线的关键。

  那么,怎么吃才能吃出聪明大脑呢?来,给你一份喂养攻略,宝爸宝妈们赶紧来get攻略吧。

没错 BB的聪明大脑可以吃出来

图片来源:视觉中国

  多吃含DHA的食物

  推荐食材:海参、鱼类(秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼)、干果类

  健脑指数:★★★★★

  DHA在人体大脑皮层中含量高达20%,对胎婴儿智力发育至关重要,能促进大脑神经细胞成长,增进记忆和提高学习效率。人所摄取的DHA几乎都是由大脑利用。所以建议正在长身体的小朋友多吃含DHA的食物哦。

  推荐食谱:蚝油海参

  准备食材:海参150克、干香菇5朵、白果10颗、包心菜100克、水1汤匙、食用油1茶匙、蚝油2茶匙、酱油1茶匙

  步骤1:白果用清水煮软。

  步骤2:香菇泡软,去蒂。

  步骤3:海参洗干净,切成块。

  步骤4:包心菜用沸水焯烫熟。

  步骤5:将焯烫好的包心菜铺在盘底。

  步骤6:蚝油、酱油和水先调匀。

  步骤7:热油锅,翻炒海参、白果、香菇。

  步骤8:将步骤6调好的酱汁淋到锅中,翻炒均匀后,稍微焖一会儿,直到食材熬煮熟透入味。

  步骤9:将香菇白果海参倒入卷心菜上面即可。

  多吃含卵磷脂的食物

  推荐食材:牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母

  健脑指数:★★★★★

  脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%-20%。卵磷脂能使脑部变得更灵活,提升记忆力。卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中,所以建议小朋友们尽量摄取含卵磷脂的食物哦。

  推荐食谱:白菜蛋黄软面

  准备食材:宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片

  步骤1:剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎。

  步骤2:宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。

  步骤3:将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态。

  步骤4:将白菜面捞出,盛入碗中。

  步骤5:将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。

  步骤6:在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可。

  多吃含维生素的食物

  推荐食材:面粉、玉米、豆类、西红柿、辣椒、梨、苹果(苹果食品)、哈密瓜

  健脑指数:★★★★

  维生素是大脑无处不在的营养卫士,维生素B1对保护良好的记忆,减轻脑部疲劳非常有益,学生及脑力劳动者应注意及时补充。维生素PP能影响脑能量(能量食品)的供应,促进脑营养素的组成。维生素C对脑神经调节有重要作用。所以建议小朋友们尽量摄取含维生素食物哦。

  推荐食谱:山药苹果泥

  准备食材:山药100克、苹果50克

  步骤1:苹果去皮、去籽,切成小块。

  步骤2:将山药去皮,洗干净之后,切成小块。

  步骤3:将山药放入蒸锅中蒸熟,等山药蒸熟时,放入苹果块,一起稍微加热。

  步骤4:将蒸好的山药和苹果取出,放入搅拌机中搅打成果泥。

  步骤5:最后盛入碗中即可。

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