汤泡饭嚼不烂 正确吃饭姿势GET

2018-08-31 10:21:09出处:PCbaby作者:佚名

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  @星星妈:宝宝最近饭量大增了,喜出望外啊,原因是有一次把汤混到米饭里,他一吃就爱上了,以后顿顿这样,竟然吃得比原来多,这是好还是不好?

汤泡饭嚼不烂 正确吃饭姿势GET

图片来源:视觉中国

  ▋何为汤泡饭?

  俗话说,“汤泡饭,嚼不烂”。说的是吃米饭时把汤泡进去一起吃,米饭会嚼不烂。汤泡饭看着跟稀饭很像,都是米饭粒有汤水,但其实这两者有本质差别。

  汤泡饭:汤泡饭只是把煮熟的米饭加上汤水混合,这样米饭和汤依然是分开的,米粒没有完全煮烂,内部依旧很硬实。如果跟汤一起吃会“嚼不烂”。

  稀饭:稀饭经过熬制,米粒完全崩解,和水融为一体,淀粉也分解成容易被胃肠吸收的糊精,不需要多咀嚼就可消化吸收。

  ▋注意!汤泡饭危害多多

  生活中很多小朋友喜欢吃汤泡饭,为什么宝宝会喜欢吃汤泡饭呢?原因是汤泡饭会让米饭有了味道,且吞咽起来更容易,无需过多咀嚼,这样宝宝会在无形中吃得更多。但是,汤泡饭的危害可不少呢。

  害处1:影响食欲

  饭被泡过以后,体积会增大,宝宝吃后很容易有饱腹感,从而使宝宝饭量减少。时间久了,孩子其实都处于半饥饿状态,宝宝每日正常的饮食摄入量不足,也就影响了宝宝的生长发育。

  害处2:影响消化

  吃汤泡饭会影响孩子的消化功能。因为孩子在吃饭的时候,等于一边吃饭一边吃汤,汤进去胃里面会把胃液稀释,影响食物的消化和吸收。

  害处3:影响咀嚼功能

  用汤泡着饭,米饭被泡软,汤泡饭不细嚼,就直接进到胃部,食物本身没有被充分软化,很可能会增加胃肠负担,食物中的养分也不容易被彻底消化吸收。

  害处4:影响面容

  孩子长期吃汤泡饭,咀嚼肌得不到应有的锻炼,长此以往会影响宝宝牙齿及面部正常发育,对身体健康成长十分不利!

汤泡饭嚼不烂 正确吃饭姿势GET

图片来源:视觉中国

  ▋宝宝吃饭的正确姿势

  从喝粥开始锻炼宝宝咀嚼能力:1岁后的宝宝已经具备了独立吃饭的能力了,大家可以让他从稀粥开始吃起,慢慢变稠吃软饭,最后和爸爸妈妈一起吃米饭。

  1.偶尔吃一顿无妨

  对于普通正常人,偶尔吃一两次并无大碍。但是,吃汤泡饭时要多嚼几下,把米饭充分嚼碎,不但能减轻胃肠负担,还有利于营养素被充分吸收。尽量选择一些少油少盐的汤,配合蔬菜肉类等一起吃,以保证营养的全面均衡。对于消化功能特别弱的人,应尽量避免吃汤泡饭。

  2.米饭和汤水最好分开吃

  宝宝吃饭时,最好让米饭和汤水分开吃。为了让宝宝咀嚼食物后吞咽,大家可以让他吃一口米饭喝一口汤。大家也可以用米和鸡汤骨头汤等熬粥给宝宝吃,这样有利于消化与吸收。

  3.不要吃到最后才喝汤

  因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

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