宝宝吃粗粮讲究大 可不是越多越好!

　　时下，人们对健康饮食的要求越来越高，粗粮成为了年轻爸妈的“新墙头”。在大家的普遍认识里，经常吃粗粮不仅有利于营养均衡，还可以帮助保持身材、减少疾病。可是，宝宝还小，可以吃粗粮吗?宝宝吃粗粮有什么好处，以及需要注意的事项呢?

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　　1、什么是粗粮?

　　粗粮是相对精米、白面等细粮而言的。根据形态可以分为三大类：一是谷物类，有小米、黑米、紫米、燕麦、玉米等;二是杂豆类，有红豆、绿豆、黑豆、花豆、豌豆等;三是块茎类，有红薯、山药、马铃薯等。

　　2、宝宝多大可以吃粗粮?

　　宝宝的肠胃稚嫩，消化和吸收能力较差，到底什么时候才可以吃粗粮呢?

　　其实，粗粮并不是宝宝辅食的禁忌，宝宝从6个月添加辅食开始，就可以尝试粗粮了。

　　给宝宝添加粗粮的时候，也要遵守辅食添加的基本原则，每次只添加一种新的粗粮，并且是少量添加，引入期间要注意观察宝宝的适应情况，看看是否有出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应。

　　3、宝宝吃粗粮，有什么好处?

　　众所周知，粗粮中含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维。站在宝宝的角度来看，吃粗粮的好处主要有以下几点：

　　补充维生素B1

　　维生素B1主要存在于谷壳和胚芽中。米碾得过细，则会使其含量减少。维生素B1的功效是，支持人体的消化、循环、神经、肌肉系统的正常活动。如果宝宝缺乏维生素B1，可能会出现食欲差、疲乏无力的情况，甚至造成心脏疾患。

　　补充膳食纤维

　　粗粮中含有丰富的膳食纤维，它虽然不能被人体消化和吸收，但却能够帮助吸收和保留水分，增加胃肠蠕动，预防宝宝便秘。

　　其他好处

　　此外，粗粮还能为宝宝提供更加多样的食物种类，营养更丰富，而且粗粮的血糖生成指数低于细粮，可帮助预防小儿肥胖，降低小儿糖尿病的几率。多吃粗粮，还能够锻炼宝宝的咀嚼肌和牙床，对口腔及牙齿发育有良好的推动作用。

　　4、宝宝吃粗粮要注意什么?

　　有些家长听到说宝宝吃粗粮有好处，就每天给宝宝吃大量粗粮，甚至一整天的主食都没有米饭了，只有粗粮，这样做也是错的。

　　粗粮虽好，在选择和食用时，也是有讲究的，家长要注意以下方面：

　　不能吃太多

　　原因有二：第一，粗粮相对比较粗糙，不容易消化。第二，粗粮含有较多的植酸，如果吃太多话，会妨碍铁、锌等矿物质的吸收。

　　因此，一般建议2岁以内的宝宝，少量尝试即可。2-4岁的宝宝，也不需要天天吃，一周吃3-4次即可。

　　选择易消化的品种

　　尽可能选择小米、玉米、燕麦，或山药、南瓜、红薯等相对好消化的粗粮品种，严格控制红豆、绿豆、黑豆等表皮较厚的品种。

　　注意粗细粮搭配

　　粗细粮搭配可有利于营养均衡，以及胃肠道的消化吸收。比如，地瓜粥(地瓜+大米)、二米粥(大米+小米)、花卷(白面+玉米面)等，又或者在一天的食谱安排上，把三餐粗细搭配起来。

　　将粗粮制作细腻

　　对于辅食添加初期的宝宝来说，建议把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥，确保蒸煮软烂，这样不仅能使粗粮变得可口，还有利于提高人体对粗粮营养的吸收率。

　　好了，关于宝宝吃粗粮的知识就介绍到这里。如果你家宝宝不爱吃粗粮，那也没关系，只要保证奶类、蔬菜水果类、肉类、谷类食物的均衡摄入即可。