干货丨乳铁蛋白的选购避坑指南，你了解几条？

　　一提起乳铁蛋白，相信大家都有所耳闻，但是最近关于乳铁蛋白“爆雷”的事情也层出不穷。市面上的乳铁蛋白产品让人眼花缭乱，有调制乳粉、固体饮料等等，如何选择合适你和宝宝的乳铁蛋白?看好这个不踩雷!

图片来源：@视觉中国

　　一、认清商标

　　摆满乳铁蛋白的货架，一眼望过去都是“xx乳铁蛋白粉”，走近细看才知道，很多的产品商标都有问题!

　　在选购乳铁蛋白粉的时候，首先就要注意看清楚包装上“XX乳铁”的右上方是否有TM或者®标。如果这款产品的名称是“XX乳铁TM蛋白粉”或者“XX乳铁®蛋白粉”，那么说明这款产品只是注册了含有乳铁的商标名称，其实只是蛋白粉。

　　所以在购买乳铁蛋白粉的时候，一定要擦亮眼睛，认清商标名称，注意选购真实的乳铁蛋白粉产品。

    　二、选对产品类型

　　市面上的乳铁蛋白粉产品，一般可分为调制乳粉和固体饮料等等。看起来是不是差别不大?其实里面门道可多了。

　　乳铁蛋白产品中，有一种是固体饮料，固体饮料中的乳铁蛋白目前是没有国标规定的限制添加量，市面上的固体饮料含量要么很少，要么很高，并不适合婴幼儿食用。所以在选购乳铁蛋白时，建议选购符合国标规定的乳铁蛋白调制乳粉，包装中明确标示自己是“调制乳粉”的产品。

　　三、看含量和纯度是否符合国家标准

　　根据国家所颁布的《食品营养强化剂使用标准》中规定，乳铁蛋白的纯度需要达到95%，同时乳铁蛋白的添加量为每100g≤100mg[1]。所以在挑选乳铁蛋白粉时，需要注意看清乳铁蛋白的含量和纯度，注意甄别这个添加量是否符合国家标准。

　　图片来源：GB14880-2012 食品营养强化剂使用标准

　　四、留意产品成分表

　　越过了商标、含量纯度等等大关，下一步就是确定这个产品的成分是不是名副其实了。选择乳铁蛋白粉，一定要擦亮眼睛，仔细看瓶身的产品成分表。

　　1)不含三氯蔗糖是底线

　　市面上有很多品牌的乳铁蛋白粉含有三氯蔗糖，这是不适合婴幼儿食用的，因此在选购乳铁蛋白粉的时候，建议选择不含蔗糖、香精、添加剂等的乳铁蛋白粉。

　　2)乳铁蛋白粉不能没有乳铁蛋白

　　从配料表和营养成分表中查看有无乳铁蛋白，如果没有乳铁蛋白均不能叫做乳铁蛋白产品。同时，只含有乳清蛋白粉/浓缩乳清蛋白粉的产品，并不一定含有丰富的乳铁蛋白，不能称作乳铁蛋白产品。如果一款产品的成分表中除了标识了乳铁蛋白，同时也表明了含量，这种就是可以选择的。

　　3)还含有其他营养?加分!

　　除去必须含有乳铁蛋白之外，乳铁蛋白粉中有其他的营养元素也会是选择时的加分项。比如皇室澳玛儿这款乳铁蛋白粉，除了添加了乳铁蛋白之外，还蕴含FOS益生元，调节肠道菌群平衡，与乳铁蛋白双重保护肠道健康，促进宝宝营养吸收。

　　五、奶源要看清

　　对于挑选乳制品而言，奶源是非常重要的一个考量因素。南北纬大约40到50°区间的温带草原[2]集结了不少优质牧场，这些地区所出产的高品质的奶源，占据世界高端乳品市场的大部分市场份额。

　　吉普斯兰，处在南纬37°，地理位置优良，气候温和湿润，牧草丰沛，因此被称为“澳洲的黄金牧场”。皇室澳玛儿乳铁蛋白粉正是源自澳大利亚吉普斯兰牧场，每14公斤牛乳中仅提取1克乳铁蛋白，坚持萃取精华只为呵护宝宝的自然好体质。工艺上采用冷冻干燥技术保留乳铁蛋白活性，确保高达95%以上的乳铁纯度，纯度高品质好。

　　如果给小月龄的宝宝食用乳铁蛋白粉，可以添加到牛奶中一起食用;已经添加了辅食的宝宝，也可以加到辅食里比如跟粥、果泥等一起食用。而且独立小包装，方便又卫生。Kings Kuma皇室澳玛儿乳铁蛋白，是宝宝不可多得的抵御力卫士。

　　参考文献：

　　1.中华人民共和国国家卫生健康委员会.食品营养强化剂使用标准.GB14880-2012 .

　　2.李胜利.来自“黄金奶源带”的馈赠[J].河北农业. 2020(02):28-29.