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要警惕身边三种常见的汞中毒

2010-02-09 08:49:39出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

标签: 食物中毒预防
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  ■孕妇过多吃海鱼引起汞中毒

  美国专家曾建议,想怀孕孕期中或正在哺乳的女子每周应摄入不少于0.34千克金枪鱼等富含脂肪的鱼类,这对母子均有裨益。 调查显示,全美90%妇女的鱼类食用量没有达到建议值,因此需增加海鱼食入量。但是,海水污染容易使上述鱼类体内聚积汞,而汞对人体脑部和神经有害。

  美国食品和药物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分别颁布消费者指南,提醒儿童与孕期、哺乳期或准备怀孕的妇女,每周对一些鱼类的摄入量不要超过0.34千克。 美国“汞政策工程”负责人迈克尔·班德因此提醒,人们按建议值吃鱼时,要尽量选择未受汞污染的鱼类。

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