儿童食物搭配的原则

　　儿童食物搭配的原则。本期PCbaby亲子课堂邀请陈舒为大家解答。　

　　如果孩子是一岁以内的宝宝，在6-12个月添加辅食后，最好能够保证平均每天的奶量。就是这半年的平均每天奶量600毫升左右，在奶之外的话，尽可能给孩子丰富的其他的食物。时间和分量的话，倒是可以根据家庭的作息随意的分配。只要保证奶还是主食，尽量保证能够确保600毫升的奶。之外，再用足够的种类丰富的食物来填饱宝宝的肚子。

　　在一岁以上孩子就更是要吃丰富多样的食物了，最重要的原则就是丰富多样。一岁后孩子应该通过家庭食物，来就是满足他的营养需求。这个时候，奶的话只需要每天保证1到2杯，平均有一杯半的样子就可以了。除了喝奶，也可以是其他相应的奶制品，这样的话就能满足宝宝的钙需求了，其他营养还是要通过丰富的食物来获得。

　　怎样才算就是丰富合理的搭配呢?就是可以把食物分成五大类，谷物、蔬菜、水果、奶制品，然后肉类、禽类、豆制品算一类，就是这样五个类别。谷物的话，可以有丰富的选择，比如说全麦面包、大米、糙米、黑米，还有一些高淀粉，高淀粉的食物可以作为主食。比如说土豆 ，就是可以多样化的搭配，这个就是富含淀粉类的主食。而另外水果蔬菜，也可以选择多种的颜色搭配。澳洲的倡导是5+2，每天五种蔬菜，两种水果。大家可以参考这样的一个搭配方式。然后下一类是肉类、禽类还有鱼、豆制品，这是可以提供优质的动植物蛋白。可以选择鱼虾蟹猪牛羊兔鸡鸭，比如说黄豆青豆鹰嘴豆等等。奶制品的话，可以是母乳、配方奶、酸奶、奶酪、鲜奶等等，就是五大类的食物。每一种类别都又可以选择丰富的种类，然后尽量搭配不同的颜色。这样多样化的食物更有可能满足孩子的营养需求，并且由于搭配的种类非常的丰富，即使有一些有害的成分也可以限制它的摄入量。因为如果足够的丰富的话，你吃每一样的食物的量就不是那么多了。