儿童空腹吃糖影响发育

    英国医学生理专家的专题研究表明，如果让幼儿空腹吃糖类食品，会影响他们身体的正常生长发育。

    专家们在研究中发现，幼儿在空腹时吃进去的糖类食品，会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质。这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，使蛋白质的营养价值大为降低。而蛋白质是人类活动的最基本物质基础，特别是幼儿，生长发育需要更多的蛋白质。如果经常空腹吃糖，势必会严重影响他们身体对蛋白质的吸收和利用，使生长发育受到很大的阻碍。

    儿童吃糖七忌

    1．忌吃糖过多  糖是不含钙的酸性食品。吃糖过多，机体要恢复弱碱性，就要消耗人体里的钙。天长日久，会影响儿童的骨骼发育。

    2．忌睡前吃糖  睡前吃糖不刷牙，易使牙齿脱钙、溶解、形成龋洞，影响牙齿的生长。

    3．忌饭前吃糖  糖能抑制消化液的分泌，如果饭前吃糖，会影响食欲。长久下去，还会影响消化功能，引起儿童营养不良，导致疾病发生。

    4．忌含糖过久  在口中含糖时间过久，容易造成口臭和形成龋齿。

    5．孩子应忌多吃泡泡糖和酒心糖  泡泡糖味道甜美，能够吹起泡泡玩耍，深受儿童的欢迎，但是不可多吃，以免影响健康。

    泡泡糖除含砂糖、葡萄糖、香糖和色素之外，还含有化学物质聚醋酸乙稀树脂和磷酸二苯——辛酯，它们是起泡泡的主要原料。

    据研究，泡泡糖里含的磷酸二苯——辛酯是一种有微毒的物质，每天吃进400毫克就能使人发生中毒，目前我国制造的泡泡糖中，每块约含350毫克辛酯。有的食品厂制成的泡泡糖，含这种物质更多，如果每天吃十来块，就会对身体产生一定的毒害作用。