小儿春季饮食调理很重要
小儿春季饮食调理很重要 春季气候多变,乍暖还寒。这一季节,小儿容易患呼吸道传染病,如感冒、肺炎、麻疹、水痘、腮腺炎等。 春季,万物生机萌发,小儿在此季节亦是生机勃勃,身体各部组织器官功能活跃,活动量增加。此季应供给小儿足量的营养物质,如能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水,作为春季饮食,效果甚佳。 1、莲子百合羹 可补益脾胃、润肺、宁心安神,适合于小儿日常食用。选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。 2、南杏润肺汤 可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。 3、芡实鲫鱼汤 可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。 4、浮小麦猪心汤 可健脾益气、宁心安神、健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。 5、参术大枣汤 可健脾益气、祛湿开胃,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。 |
- 爱我要有一套 作为避孕工具,避孕套和其他避孕方法相比,使用方便、没有副作用,避孕成功......
- 林志颖承认当爹 爱子照曝10-19
- 经常看电视不利于婴幼儿发10-20
- 儿童遗尿症的病因10-20
- 宝宝吃苹果的八大好处10-19
- 孩子频繁眨眼,及时查原因10-19
- 关于虎年春节作文02-09
- 虎年寒假作文大全02-09
- 宝宝该怎样“吃醋”02-04
- 孩子失神要警惕癫痫01-26
- 高龄女星冷冻卵子01-22