给孩子正确添加辅食 注意时机和原则

　　如何给孩子正确添加辅食?本期请张思莱医师为我们答疑。

图片来源：视觉中国

　　食物添加：从糊状食物—软固体食物

　　添加食物的顺序：首先添加谷类食物(如含铁米粉)→蔬菜(水)泥→水果(汁)泥→动物性食物。

　　添加动物性食物顺序：蛋黄泥→鱼泥(剔去骨和刺)→虾泥→全蛋(蒸蛋羹)→肝泥→动物血泥→肉末(先禽肉末，后畜肉末)。

　　添加食物形态顺序：食物逐渐粗糙，首先是泥糊状食物(米糊、菜泥、果泥、鱼泥、虾泥、肉泥)→烂粥、烂面、碎菜、碎水果粒、肉末→软米饭、软面条、小饺子、小混沌等软固体食物。

　　辅食少糖、无盐、不加调味料

　　因婴儿生长发育以及对食物的适应性和都存在着一定的个体差异辅食添加的时间、数量以及快慢等都要根据婴儿的实际情况灵活掌握，遵循循序渐进的原则。

　　(1)从一种到多种：辅食要一种一种添加，每添加一种食物都要观察婴儿的消化情况，孩子适应了再开始添加新食物。

　　(2)由少量到多量：添加辅食的量需要根据婴儿的营养需求和消化道成熟情况决定。

　　(3)由稀到稠、由细到粗：逐渐从流食→半流食→软固体食物→固体食物，例如从米糊→烂粥→稀饭→软饭。

　　(4)小儿的食物要单独制作，1岁之内建议尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味料。添加的食物要新鲜，制作过程要注意卫生，而且要现做现吃，不是要吃剩的食物。

　　(5)鼓励孩子自己进食，培养良好的进食习惯。

　　(6)定期检测孩子的生长发育情况。

　　孩子对成人饭菜更感兴趣时可添辅食

　　世界卫生组织建议纯母乳喂养的婴儿6个月(即180天)开始添加辅食。但是由于每个孩子的发育状况和对食品的爱好程度存在着个体的差异，有的孩子尤其是人工喂养的孩子可能对大人的饭菜更感兴趣，更喜欢配方奶以外的食品。因此只要具备添加辅食的时机，就可以给孩子添加辅食。但最早不能早于4个月，最晚不能晚于8个月。

　　判断添加辅食的时机：

　　⑴只要大人一吃饭孩子就会兴奋的扑向饭菜，大有吃不到嘴誓不罢休的现象;

　　⑵孩子口水大增，甚至流出口外;

　　⑶当吃配方奶或者吃母乳时频繁出现咬奶嘴和奶头的现象;

　　⑷喂奶形成规律，每天大约5～6次奶， 每隔3～4小时一次;

　　⑸母乳喂养每天8～10次，人工喂养每次奶量已经超过1000毫升，孩子仍吃不饱。

　　⑹体重已达到出生时的2倍，低体重儿已达到6公斤，给足奶量体重增长仍未达标者。

　　⑺少许帮助可以坐起来。

　　孩子虽然开始添加辅食，但奶类食品仍是6～12个月婴儿的重要营养来源。母乳仍是婴儿首选食品。人工喂养的婴儿每天应该保证600～800毫升的奶量。以保证孩子正常发育的需要。