为儿童补钙 首先要保证钙量 钙是骨骼生长的重要原料,对儿童生长发育具有举足轻重的作用。中国营养学会建议4~10岁儿童每日钙摄入量为800毫克,但目前这个阶段儿童每天的膳食仅能满足其不足一半的钙摄入量。举个例子,为满足4~10岁的儿童每天要摄入的钙量800毫克,需要吃20个鸡蛋、12斤牛肉、700毫升牛奶、400碗骨头汤,但这个是绝对不可能的。其实,骨头汤的钙含量是非常低的,奶制品的钙含量较大,但700毫升的牛奶大概要3杯多,一般的孩子一天也是喝不到的。 此外,中国儿童的钙吸收率偏低。孩子不爱喝牛奶,或者因为乳糖不耐受或牛奶过敏等问题引起腹泻,影响了钙的吸收。 究竟孩子应该补多少钙,每天的摄入量应该达到多少呢?江帆教授指出,0~5个月的婴儿每日钙摄入量应该在300毫克,6个月到1岁的婴儿每日钙摄入量应该是600毫克,4~10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。 专家强调:“为儿童补钙,首先要保证钙量。仅靠日常饮食加传统食补,如喝牛奶,其钙量不能完全补足儿童每日的钙所需,加上乳糖不耐受等问题,造成钙吸收率较差。因此孩子从日常饮食和牛奶中吸收的钙质并不能满足其生长发育的需要。” |
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