幼儿食品安全的五大疑问全解答

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图片来源于太平洋亲子相册

　　3、转基因食品宝宝能吃吗?

　　国外绿色和平组织就考虑到，一个新的东西要经过多少代积累才能验证它是否安全。这个问题我也很关注它，前年海洋大学的王雷教授的一个动物试验得到了专家的评审认证。他是用转基因大豆来喂小白鼠，结果这个小白鼠白血球和血小板异常增多，说明对造血系统有一定的影响。现在从他这个报告来看，不一定很安全。所以我听到他们这个实验的鉴定以后。我也就不敢吃转基因的大豆。搞转基因的认为没有问题。但是比较谨慎的一派认为不从多少代的检验是看不出来，所以对于这个问题我是比较保守，能不吃就不吃。

　　4、如何避免摄入添加激素食品?

　　激素问题是一个很严峻的问题。喂鲤鱼吃避孕药，避孕药也是激素。小鸡喂出来四十天可以卖了，就是吃激素。从水产品，家禽，养猪用瘦肉精，瘦肉精本身就是一种肾上腺素类的东西，消耗他的热量，避免长膘。鸡蛋的问题，饲料里面也有人加了三聚氰氨。我们出口到香港去的鸡蛋里面有三聚氰氨。现在来看是需要长时间进行治理的。我们作为消费者，我们是弱者，没有能力辨别这个东西。

　　5、激素对孩子有危害吗?

　　所谓激素，体内都有，按照发展的阶段开始分泌。如果没有到这个年龄阶段，由食品带进来的，是属于提早给他激素。激素是帮助身体各个相关的器官来发育的。比如说女性的雌激素，帮助发育第二性征，到了年龄会有月经，乳腺可以发育。

　　女孩老吃一些含有激素的食品，最后很小的年龄乳腺就发育了。这就是问题。男孩也出现第二性征的表现，这都算是异常的发育。从激素来看，还有一点往往被消费者忽略了，自身合成。激素不管是雄性激素还是雌性激素，它的原料都是胆固醇，胆固醇在女性的卵巢里面，也可以在肾上腺里面变成雌性激素，在怀孕的时候在胎盘里面产生孕酮，但是也产生一点雄性激素。有的女孩子也长胡子，汗毛重。就是她肾上腺里面产生的男性激素多了。男性激素是由睾丸来分泌的，他也从肾上腺皮脂里面分泌雌激素。如果这些小孩老吃一些高胆固醇的物质，不管男孩女孩，你给他高胆固醇的食物，比如说动物的脏器，鱼子、动物的肝、脑，也容易合成相应的激素，表现在第二性征上也可能提早发生。但是绝大多数家长没有意识到这个问题。所以不要让孩子长得过胖。