糖醋烧海虾——酸酸甜甜的健康美味 TIPS:海虾的营养价值丰富,可以帮助宝宝补充营养。酸酸甜甜的味道,宝宝一定爱不释手! 图片来源于太平洋亲子网 材料:活海虾600g,大葱10g,生姜10g,大蒜10g,白糖3大勺,陈醋2大勺,老抽1小勺,黄酒1大勺,盐1小勺,干淀粉1小勺。 做法: 1、虾洗净控干水分,挑去虾线; 2、葱姜蒜分别切片; 3、起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香; 4、放入海虾,加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟; 5、再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
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