孩子“补脑”甜点DIY
2008-03-19 10:31
作者:佚名
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导读:爱子之心虽无可厚非,但有些做法不仅不科学,而且也不够全面。儿童的脑力发展决定于食物。0岁到6岁是孩子的脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的高峰期。食物中有8种营养物质,对脑力的健全发育起到了重要作用。因此,小编秉承合理膳食、均衡营养的原则,从选料、制作、特色、支招4方面介绍几款DIY补脑小甜点供广大家长作为参考。
爱子之心虽无可厚非,但有些做法不仅不科学,而且也不够全面。儿童的脑力发展决定于食物。0岁到6岁是孩子的脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的高峰期。 食物中有8种营养物质,对脑力的健全发育起到了重要作用。因此,小编秉承合理膳食、均衡营养的原则,从选料、制作、特色、支招4方面介绍几款DIY补脑小甜点供广大家长作为参考。 “补脑”DIY(一)——百果糕 孩子“补脑”甜点DIY 主料:糯米600克,稻米250克 辅料:核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,樱桃16克,柑橘12克,白萝卜8克。 调料:白砂糖200克,香油10克,花生油100克 做法: 1.将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。 2.将核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜樱桃、蜜橘、蜜萝卜放入盆内,加入糖,拌匀成蜜饯糖。 3.糯米、大米放在案板上拌匀,倒入适量水揉匀,分成小块,放入笼内,用旺火蒸熟。 4.将蒸熟的混合粉取出,倒在案板上,稍冷后撒上糖,抹上麻油,反复折叠粘取糖,至糖粘完为止,揉匀,抹上麻油,擀开,卷成长条切块,一层米糕撒一层蜜饯糖,即可食用。 精彩推荐:别让家常菜伤了孩子大脑 孩子吃饭难的3大原因!
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补脑的问题
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